2017年12月05日 ジビエ料理
ジビエ、入荷いたしました
今年もイノシシが入荷いたしました
子を産んでいない、身の柔らかい雌の若イノシシです。
数に限りがございますので、事前ご予約にて
対応しておりますので、是非お電話お待ちいたしております。
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2017年12月05日 ジビエ料理
今年もイノシシが入荷いたしました
子を産んでいない、身の柔らかい雌の若イノシシです。
数に限りがございますので、事前ご予約にて
対応しておりますので、是非お電話お待ちいたしております。
脂はまだ少なめですが、肉質がやわらかい小ぶりのメス
いのししが入荷いたしました!
骨付きのロースを、地元の野菜やニンニク・ハーブとともに鉄板でお焼きします。
ご予約いただけると、より確実にご用意できますので是非お気軽にご連絡ください!
Gimo Chef (*^_^*)